品種
馬爾貝克(Malbec) 是來自法國的葡萄品種。
直到19世紀,被引進到阿根廷,阿根廷的高海拔和多樣化的氣候條件,為馬爾貝克提供了理想的生長條件。
阿根廷的門多薩(Mendoza)是馬爾貝克種植最廣、最具代表性葡萄品種之一, 賦予了獨特的風味特點。
香氣和風味
馬爾貝克釀造的酒顏色濃郁,通常呈現深紅色至紫黑色。它們散發出黑色水果如黑莓、黑櫻桃和黑加侖子的香氣,並帶有濃厚的花卉和香草氣息。
食物搭配
擁有水果香氣和豐富的單寧的馬爾貝克,適合與紅肉、烤蘑菇、藍紋起司和辛辣食品搭配,非常美味!
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