甚麼是AOP AOC標章?

想踏入葡萄酒的領域,可以從最為經典的法國葡萄酒著手了解。法國葡萄酒歷史悠久,產地廣闊,有超過200種的原生葡萄品種。作為挑選的參考,法國早在20世紀中期後開始使用AOC( L’Appellation d’origine contrôlée) (原產地控制命名),AOC體制下,將葡萄酒按級別程度依序分為以下四個等級

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