馬祖酒廠東引廠為台灣緯度最高的島嶼型酒廠位於北緯26度23分,與中國三大名酒貴州茅台酒、 四川瀘州老窖、五糧液相同的緯度,是專家公認擁有最佳的釀造好酒不可或缺的地理環境。
馬祖酒廠為了高粱酒的品質,特別挑選顆粒飽滿、表皮厚實的高粱穀粒,是高粱香氣濃厚的關鍵
東湧高粱酒在釀酒過程中,選用東引島特殊的花崗岩礦泉水,水中含有麥飯石成分,水質清澈甘甜,淬煉出來的酒質綿甜淨爽。
馬祖高粱酒的一大特色,就是在品質優良,不易引起頭痛宿醉,即使前一天晚上喝多,也不必擔心隔天頭痛難受,讓享受毫無負擔。
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