韓國燒酒的歷史
燒酒的歷史可追溯至高麗時代,當時韓國從中國引進蒸餾技術,開始釀製燒酒。最初,燒酒主要用於醫藥用途,隨著時間推移,在朝鮮時代逐漸普及,成為百姓日常生活中的重要飲品。如今,燒酒不僅是韓國人社交場合的靈魂酒品,也深受全球酒友喜愛。
燒酒的種類與特色
傳統蒸餾燒酒(高酒精度)
- 口感特色:辛辣濃烈,酒體醇厚,餘韻悠長。
- 適合人群:喜歡強烈酒感與傳統風味的老饕。
經典燒酒(現代口感)
- 口感特色:清新順口,酒精感較低,帶有淡淡的甜味。
- 適合人群:偏好輕度酒精、容易入口酒品的現代消費者。
特色水果味燒酒(創新口感)
- 口感特色:清新果香、甜美柔和,酒精濃度適中。
- 適合人群:喜愛創新風味、輕盈口感的年輕族群。
韓國燒酒特調推薦
燒酒除了純飲,還能搭配不同飲品,調配出各式風味獨特的組合。
01經典「燒啤」(소맥, So-Maek)
- 比例:燒酒 1:啤酒 2
- 特色:提升酒感層次,既順口又帶有啤酒的氣泡感。
02奶昔風「燒酒 + 優酪乳」
- 特色:帶有滑順奶香,甜美順口,幾乎喝不出酒感,深受網紅推崇!
03超強炸彈酒
- 比例:啤酒半杯 + 一小杯燒酒 + 一小杯威士忌(可加或不加)
- 特色:韓國最經典的派對酒!酒精濃度高,瞬間帶動氣氛!
- 喝法技巧:用筷子架在啤酒杯上,把燒酒杯放在筷子上,輕敲桌子讓燒酒掉入啤酒杯
04韓版 Highball
- 比例:燒酒 1:可樂2 (檸檬片增加層次感)
- 特色:燒酒版更順口,適合喜歡微醺感的人
從傳統蒸餾燒酒到水果燒酒,每種都有不同風味與魅力!不妨試試不同種類,找到最適合你的口味!