大家好，今天小園丁要分享的是一種結合了手搖茶飲與葡萄酒的飲品，就是珍珠紅酒！這個飲品不僅擁有珍珠的獨特嚼勁，還有微醺的酒香、果香，以及微氣泡的細緻口感，是一種非常特別的飲品。
珍珠紅酒材料
- 聖賓那莊園紅酒 100毫升
- 雪碧汽水 100毫升
- 冰塊 適量
- 白玉珍珠(Boba) 50克
珍珠紅酒製作步驟
- 1.杯中加入白玉珍珠(選用白玉珍珠是因為沒有黑糖味且成品與紅色對比更好看)
- 2.加入適量的冰塊。
- 3.倒入雪碧汽水，到半杯的高度。
- 4.加入聖賓那莊園紅酒，攪拌一下就可以喝啦！
珍珠紅酒的口感
這杯珍珠紅酒的特色在於，葡萄酒和汽水的搭配，不僅讓酒味變得更為清新，同時也為珍珠帶來了微氣泡的細緻口感。另外，加入了冰塊之後，更能讓這杯珍珠紅酒變得更加清涼，是夏天最適合的飲品之一。咀嚼珍珠的過程中 可以更加充分的品嘗到紅酒的各種風味，花香、果香、單寧和珍珠的咀嚼感 完美融合。
選用聖賓那莊園紅酒的原因是，咀嚼珍珠時會讓酒液在口中停留更久，因此用口感較清爽且單寧較低的紅酒，奇納格莊園紅酒也是不錯得選擇！
最後，這杯珍珠紅酒非常適合和朋友一起享用，一邊品嚐微醺的酒香，一邊感受珍珠的獨特嚼勁，是一種非常享受的經驗。快在家裡自己試試看吧！
