什麼是有機葡萄酒?
有機葡萄酒是指使用有機種植方法種植葡萄，並在釀造過程中限制或完全避免使用化學合成的農藥、肥料和其他人工添加劑的葡萄酒。它遵循有機農業原則，注重保護環境、生物多樣性和土壤健康，並尊重自然生態系統的平衡。
有機葡萄酒優點
健康和安全：在種植和釀造過程中避免使用化學合成的農藥、肥料和其他人工添加劑，因此消費者可以享受到更純淨和自然的產品。
環境保護：促進了生態系統的平衡，提供了棲息地給許多動植物物種。
土壤保健：使用有機物質和堆肥來改善土壤營養，有助於保持土壤的健康和結構。
味道和品質：有機葡萄酒通常保留了葡萄本身的自然風味和特性。
可追溯性和認證：透過認證標誌來確認葡萄酒的真實性和品質，並追溯其種植和釀造過程。
有機葡萄酒認證標誌
USDA有機認證 : 由美國農業部（United States Department of Agriculture）頒發的認證標誌，確保葡萄酒符合美國有機農業標準。
生物動力認證 : 要求在種植和酿造過程中遵循一系列特定的原則和實踐。
法國AB認證(Agriculture Biologique) : 產品必須含有 95% 以上的有機成分，並且在歐盟境內生產或加工。
歐盟有機認證（EU Organic）：由歐洲聯盟頒發的認證標誌，確保葡萄酒符合歐洲有機農業標準。
